Cuptor covrigi Zanolli Synthesis 11/65 electric

Cuptorul electric Zanolli 11/65 face parte din gama de cuptoare tunel ventilate Synthesis, ce sunt folosite cu rezultate perfecte pentru covrigi, pizza, produse de patiserie sau gastronomice.
Atat usurinta in utilizare cat si productivitatea ridicata a cuptorului 11/65 il plaseaza printre primele in preferintele cumparatorilor.

Cuptorul electric Zanolli 11/65 de la mr. forno atinge puterea maxima de 18.5 kW si produce 650 covrigi/ora si mentine productivitatea la un randament energetic redus cu aproape o treime fata de un cuptor static si cu un produs finit superior calitativ.

Cuptorul atinge temperatura de lucru (300 C) foarte rapid, in timp ce temperatura exterioara nu depaseste 40 C, iar viteza benzii transportoare se poate ajusta pentru o coacere uniforma a produselor.

Cu ajutorul programelor deja incluse se pot stabili timpi diferiti de coacere precum si temperaturi diferite, usurand in mod semnificativ munca personalului si efortul de supraveghere a coacerii.
Cuptorul este si in oferta de linii complete pentru covrigarie mr. forno® la preturi speciale atunci cand se achizitioneaza lista completa de utilajelor pentru deschiderea unei covrigarii.

Cuptorul electric 11/65 are o productie de 650 covrigi/ora.

Dimensiuni (LxAxH): 1400x2000x570mm
Dimensiunile camerei de coacere (LxAxH): 650x1100x100mm
Alimentare: 380V
Putere: 18.5kW
Greutate: 222kg
Temperatura de lucru maxima setata 320ºC
Constructie din inox alimentar conform standardelor de calitate si siguranta impuse de Uniunea Europeana
Control digital al temperaturii pentru partea de sus si jos a camerei de coacere
Setare pentru viteza benzii de rulare
Pornire automata setata pentru 7 zile ale saptamanii la ce ora dorim
Sistem de coacere tip convectie
Potrivit si pentru pizza
Suportul este inclus in pret