Cuptor tunel electric Zanolli SYNTHESIS 11/65

Cuptor tunel electric Zanolli SYNTHESIS 11/65

Cuptorul tunel ZANOLLI este ideal pentru covrigi, patiserie sau gastronomie si nu numai ,este un cuptor modular cu ventilatie de tip convectie  alimentare electrica la 380 v si o putere de 18,5kW de o eficienta energetica cu aproape o treime mai mare decat a unui cuptor static. Cu ajutorul programelor de coacere se pot configura timpi diferiti de coacere si temperaturi diferite, usurand semnificativ munca operatorilor si obtinand rezultate excelente chiar si la utilizarea lor de catre personal fara specializare.Cu un echilibru corect intre pret, calitate si randament, cuptorul electric 11/65 de la Zanolli produce cca 700 covrigi pe ora.

• dimensiuni externe (AxBxH) : 140 x 200 x 55 cm;
• dimensiunile camerei de coacere (AxBxH) :  65 x 110 x 10 cm;
• alimentare 380 v;
• putere 18,5  kw;
• greutate 222 kg;
• temperatura de lucru maxima setata 320 ºC;
• constructie din inox alimentar;
• conform standardelor de calitate si siguranta impuse de Uniunea Europeana;
• control digital al temperaturii pentru partea de sus si jos a camerei de coacere;
• setare pentru viteza benzii de rulare;pornire automata setata pentru 7 zile ale saptamanii la ce ora dorim;
• sistem de coacere tip convectie.
• 6 programe de coacere memorabile
• sistem ECO de economie a energiei
• video https://www.youtube.com/watch?v=GIJ-0l895mc&t=187s