Close
Cuptor cu carbuni X-OVEN 3 Mareste

Cuptor cu carbuni X-OVEN 3

Nou

100 Produse

0 lei cu TVA

Informatii

  • Cuptorul X-Oven 3 este un cuptor versatil, care, datorita designului sau inovator ofera bucatarului multiple optiuni de gatit profitand din plin de inaltimea pe verticala;
  • Cele trei sertare cu gratar sunt stabilite la diferite nivele, permitand sa exploateze temperaturi mai scazute sau mai ridicate, in functie de cerinte, variind de la 200 pana la 350 °C;
  • Este potrivit atat pentru preparatele rapide sau pentru gatit de lunga durata si mai putin agresiv;
  • X-Oven 3 ajuta bucatarul in a gestiona volumul de munca intens cu viteza, versatilitatea si, mai presus de toate, cu calitatea;
  • In timpul prepararii proprietatile organoleptice ale alimentelor nu se modifica, aromele produselor fiind imbunatatite si asigurand un gatit sanatos precum si un rezultat impecabil;
  • Avand atat de multe alternative de gatit si de pregatire intr-un singur produs, cuptorul ofera bucatarului un instrument unic de a isi demonstra sigur si eficient propriile abilitati in tehnicile traditionale de gatit la carbune;
  • Alimentare: carbune;
  • Putere nominala: 5,09 Kw;
  • Incarcare carbune: 8 Kg;
  • Rata de consum: 1 Kg/Ora;
  • Timpul mediu de serviciu: 6/8 ore;
  • Timp de pornire: 1 ora;
  • Rata medie de productie (300 gr/portie): 150 portii/ora;
  • Temperatura de operare: 250 - 350 ºC;
  • Capacitate : 3 GN1/1;
  • Rata minima de extractie a hotei: 1500 mc/ora;
  • Temperatura fumului la admisie in hota: < 80 ºC;
  • Eficienta: 65,52 %;
  • Emisie de CO in produsele de ardere: 0,475 %;
  • Latime cu sertarele inchise (inclusiv manere): 585 mm;
  • Latime cu sertarele deschise (inclusiv manere): 960 mm;
  • Latime cu picurator de grasime: 919 mm;
  • Adancime cu trapa din fata inchisa (inclusiv manere): 840 mm;
  • Adancime cu trapa din fata deschisa: 1240 mm;
  • Inaltimea totala: 1780 mm;
  • Greutate totala: 310 kg;
  • Dimensiune gratar inox standard: 370 x 540 mm;
  • Conform standardelor de calitate si siguranta impuse de Uniunea Europeana;
    TECHNICAL SPECIFICATIONS
    Nominal power 5,09 Kw
    Suggested charcoal load 8,00 Kg
    Consumption rate 1,00 Kg/hr
    Average service time
    (first 4/5 hours maximum heat intensity, last 2/3 hours declining)
    6/8 hrs
    Starting time 1 hr
    Average production rate (300 gr. a portion) 150 portions/hr
    Operating temperature 250 / 350°C
    Capacity 3 GN 1/1
    Minimum extraction hood rate 1500 m3/hr
    Extraction hood aspiration speed > 1,5  m/s  <  3,0  m/s
    Fumes temperature at aspiration hood intake
    (minimum distance from Fire breaker 25cm)
    < 80 °C
    Efficiency 65,52 %
    CO emission in the combustion products 0,475 %
    DIMENSIONS AND WEIGHTS
    Width with grill drawers closed
    (including handles)
    585 mm
    Width with grill drawers opened
    (including handles)
    960 mm
    Width with grease drainer 900 mm
    Depth with front hatch closed
    (including handles)
    840 mm
    Depth with front hatch opened 1240 mm
    Total height with wheels on floor,
    smoke outlet valve and firebreaker
    1748 mm
    Height X-Oven.3 882 mm
    Height brazier lifting cart 566 mm
    Height of smoke outlet valve + firebreaker 300 mm
    Total weight 310 Kg
    Weight X-Oven.3 240 Kg
    Weight brazier lifting cart 70 Kg
    Dimensions of stainless steel grill 1/1 370 x 540 mm

Deviza noastra

  • Consultanta de specialitate gratuita.
  • Punere in functiune a echipamentelor achizitionate.
  • Transportul echipamentelor este inclus in pret.

De ce sa lucrezi cu noi?

  • Clientii reprezinta pentru noi cea mai buna recomandare.
  • Pentru noi, satisfactia clientilor ocupă primul loc.
  • Dorim ca fiecare persoana si firma care intra in contact cu noi sa beneficieze de cele mai bune servicii.
  • IULCO își respectă întotdeauna promisiunile față de oamenii săi, îi sprijină și le oferă toate condițiile necesare unei afaceri mai prospere.

2 alte produse in aceeasi categorie:

Malaxoare Paine

Calitate

Calitatea utilajelor comercializate impreuna cu sistemul propriu de intretinere si service, revizii tehnice periodice pentru produsele vandute, ne permite acordarea unei garantii intre 1 si 3 ani si a asistentei post garantie de pana la 10 ani, cu piese de schimb originale.

Close